Lahmacun Kaç Kalori?

Türk mutfağının sevilen tatlarından lahmacun, ince ve çıtır çıtır zeminiyle belki de sipariş verebileceğin en masum hamur işlerinden biri. Lahmacunun kalorisini merak ediyor ve besin değerlerini öğrenmek istiyorsan, en önemlisi de çokça acıkmayı göze aldıysan aradığın tüm bilgiler işte bu yazıda! 

Konu lahmacuna geldiğinde sevip sevmemekten çok kaç tane yenileceği konuşuluyor. Çünkü kendisi genelde herkesin zevkle tükettiği, hele ki üzerindeki malzemeler usta ellerden çıktıysa tadına doyulmayan bir hızlı yiyecek alternatifi. Türk fast-food seçenekleri içerisinde en az döner kadar popüler olan ve çok sevilen lahmacun kalori açısından ne kadar masum merak ediyor olmalısın. O halde sıradaki lahmacun siparişinden önce, “1 lahmacun kaç kalori?” sorusunun cevabını öğrenme zamanı!

1. Lahmacun Kalori ve Besin Değerleri

Lahmacun, çeşitli büyüklüklerde ve farklı iç malzemelerle genellikle taş fırında ve odun ateşinde yapılıyor. Orijinal tarifinde kıymalı bir harçla hazırlanan lahmacun acı severlere özel ekstra acılı, vejetaryen beslenenler için soya kıymasıyla ya da peynirli olarak da hazırlanabiliyor. Bu doğrultuda da malzemesine göre acılı lahmacun, peynirli lahmacun (peymacun), vejetaryen lahmacun gibi isimlerle anılıyor. Asıl alışıldık olan ise lahmacunun boyutu ve gramajı üzerinden isimlendirilmesi. Buna göre çeşitlerini lahmacun (standart), fındık lahmacun, ev yapımı lahmacun ve büyük lahmacun olarak sayabiliriz. 

Lahmacun boyutları ve gramajı değiştikçe kalori de değişiyor. Buna göre; 

• Fındık lahmacun kalori: 117 kalori (55 gram), 213 kalori (100 gram) 
• 1 adet (standart) lahmacun kalori: 177 kalori (120 gram) 
• Büyük lahmacun kalori: 220 kalori (150 gram)
• Ev yapımı lahmacun kalori: 327 kalori (205 gram)

Lahmacun, iç harcında kıyma, soğan, biber, domates ve baharatlar içeren, hamurunda ise beyaz un bulunan bir besin. Yanında sunulan taze yeşillikler ve limon da lahmacunun dengeli bir besin olmasına yardımcı oluyor. Bir adet lahmacunun besin değerleri şu bilgileri içeriyor:

• 32.27 gram karbonhidrat
• 9.74 gram protein
• 5.55 gram yağ
• 2.87 gram lif
• 14.54 mg kolesterol

2. Usta Pideci® Lahmacun Besin Değerleri*

*Değerler 100 gr üzerindendir.

Usta Pideci® lahmacun besin değerleri tablosunu doğru okuyabilmek için almamız gereken günlük besin değerlerini bilmekte fayda var. Buna göre;

• Yaş, cinsiyet, boy, kilo gibi faktörlere göre değişkenlik gösterse de günlük alınması gereken kalori miktarı 200 ila 2500 kalori arasında değişiyor. Bu durumda 100 gramlık bir adet lahmacun yediğinde kalori olarak günlük kalori ihtiyacının sadece yaklaşık 8’de biri karşılanmış oluyor.
• Yine aynı faktörlere göre değişse de vücudumuzun günlük ihtiyaç duyduğu protein miktarı 50-60 gram civarında. Bir lahmacun ise günlük protein ihtiyacının 5’te birine denk geliyor. 
• Vücudun enerji deposu sayılan karbonhidratın günlük tüketim miktarı, kişiye göre değişmekle birlikte 100-125 gram civarında olmalı. Bir adet lahmacun, günlük karbonhidratın 4’te birine tekabül ediyor. 
• Uzmanlar günlük yağ alımının 50 gramı aşmamasını öneriyor. Bir adet lahmacunda 7 gram civarında yağ olduğunu düşünerek hesabını yapabilirsin. 
• Kadınların 20 gramdan, erkeklerinse 30 gramdan fazla doymuş yağ tüketmesi önerilmiyor. Bir adet lahmacunda sadece 5 grama yakın doymuş yağ bulunuyor. 
• Günlük alınması gereken sodyum miktarı 1500-2500 mg arasında. Bir lahmacun bunun 500 miligramını içeriyor. Aşırı tuz tüketiminden kaçınmak için lahmacunu dengeli tüketmelisin. 

Sevdiklerinle bir araya gelip lahmacun partileri düzenlemenin keyfi bir başka, biliyoruz. Kalori hesabını doğru yapar ve besin değerlerine özen gösterirsen hem eğlencenin hem de çıtır çıtır lahmacunların tadını çıkarmak için önünde bir engel yok! Usta Pideci® lahmacun menülerine avantajlı fiyatlarla hemen ulaşmak için Tıkla Gelsin®!