“Barbekü sos varsa ben de varım!” diyen bir gurme lezzet tutkunuysan, şu an ait olduğun yerdesin! Birazdan seninle bu özel sosu evde de yapabilmen için tüm tüyoları paylaşacağız. Arkadaşlarından sır gibi saklanan bir yemek tüyosu bulmuşsun gibi övgü almaya hazır mısın? Hadi, o zaman barbekü sos tarifimiz için kolları sıva!

Adı her geçtiğinde “Olsa da yesek!” dediğin lezzetlerin ana kahramanı hep barbekü sos mu? Merak etme, yalnız değilsin. Neredeyse her yemeğe boyut atlatan bu lezzetli sosun sevenleri buradan Atlanta’ya sıra olabilir. “Neden orası?” diyorsan hemen açıklayalım: Damaklarda iz bırakan barbekü sos, bugünkü haline Atlanta’da ulaşmış. Bu sosun ilk keşfi ise 17’nci yüzyıla dayanıyor. O zamanlarda Britanya’daki her koloninin ayrı bir barbekü sos tarifi varmış ve insanlar bu tariflere ulaşmak için epey çaba sarf edermiş. Neyse ki biz seni bu kadar uğraştırmayacağız. İşte karşında hem pratik hem de enfes bir barbekü sos tarifi ve bu tarif için gereken malzemeler!

Barbekü Sos Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 adet taze kırmızı acı biber ya da 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı pişirilmiş domates püresi ya da ketçap
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 çay kaşığı bal
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber

Barbekü Sos Nasıl Yapılır?

• Barbekü sos yapımı için öncelikle soğanı ince ince doğra.
• Tavaya zeytinyağını ekle ve ocağı aç. Tava hafiften ısınınca doğradığın soğanları ilave et.
• Karamelize olan soğanlara ince ince kıydığın sarımsakları ekle.
• Ardından esmer şekeri ve sirkeyi ilave et. Hafifçe karıştır ve ocağın altını kıs. Şekerin yanmamasına dikkat et.
• Hardalı, balı, domates püresi ya da ketçabı tavaya ekle. Tekrar karıştır.
• Biraz daha pişirdikten sonra karışımı mutfak robotuna al.
• Akışkan kıvama gelinceye kadar malzemeleri robottan geçir. İşte, ev yapımı barbekü sosun yemeklerini şenlendirmek için hazır!

Tıkla Gelsin®'den Barbekü Soslu Lezzetler

Barbekü sos nasıl yapılır öğrendin. Ama daha pratik ve daha profesyonel bir barbekü lezzetine mi ihtiyacın var? Öyleyse seni şöyle alalım! Tıkla Gelsin®, tadı damakta kalan barbekü soslu lezzetleriyle sana enfes seçenekler sunuyor. Mesela gecenin bir yarısı canın barbekü soslu tavuk mu çekti? Arby's® Barbekü Sos ile lezzetine lezzet katan bir Arby's® hamburgerle enfes bir deneyim çoktan parmaklarının ucunda!

Burger King®'den Etli Barbekü Brioche® Menü

Barbekü sosun en çok yakıştığı lezzetlerden biri tabii ki et. Burger King® Etli Barbekü Brioche® Menü, bir ikonik haline gelen Whopper® etini ve enfes Burger King® Barbekü Sos lezzetini bir araya getiriyor. Bu özel lezzeti içinde saklayan brioche ekmeği ise tadına doyamayacağın cinsten. Tabii cheddar peyniri, mayonez, marul ve çıtır kaplamalı soğanı da unutmamak gerek!

Arby's® Tıkla Gelsin® Özel BBQ Gurme Tavuk Menü

“Benim için vazgeçilmez ikili barbekü sos ve tavuk!” diyorsan, Arby's® Tıkla Gelsin® Özel BBQ Gurme Tavuk Menü tam senlik! Arby's®’in leziz baharatlarla harmanlanmış çıtır gurme tavuğu barbekü sos, cheddar peyniri ve çıtır soğanla buluşuyor. Sonucunda ise ortaya karşı konulamaz bir lezzet şöleni çıkıyor!

Sbarro® Orta Boy BBQ Tavuklu Pizza

Tek tıkla İtalyan pizza lezzetine ulaşmayı mümkün hale getiren Sbarro®, “Barbekü sos nerede kullanılır?” sorusuna kendisi için en güzel yanıtı vermiş: Tabii ki tavuklu bir pizzada! Sbarro® Orta Boy BBQ Tavuklu Pizza, barbekü sosu tadına doyulmayan bir lezzetle sunuyor. Özel Sbarro® hamuru üzerinde leziz tavuk döner ve enfes barbekü sosun buluşması aklını alacak!

Evde barbekü sosu nasıl yapacağını öğrendin. Damak çatlatan barbekü soslu lezzetlere en kısa yoldan nasıl ulaşacağını da… Hemen Tıkla Gelsin®’den sipariş ver, barbekü sosun birbirinden leziz halleriyle buluş!