Hamburger Köftesi Tarifi

Tadına doyamadığın lezzetleri dilediğin an evde de yapmak ne iyi olurdu değil mi? Ağızda dağılan bir hamburger köftesi, yumuşacık ekmek ve çıtır çıtır patates kızartması… Peki, evde hamburger nasıl yapılır ve bu konuda hangi püf noktalara dikkat etmen gerek biliyor musun? Hadi, hamburger tarifini inceleyerek nihai kararı verelim: Evde yapmak veya güvendiğin bir markadan sipariş etmek… Bakalım, sen hangisini seçeceksin?

Dondurulmuş hamburger köfteleri ve paketlenmiş ekmeklerle evde hamburger hazırlamak oldukça kolay. Fakat ünlü fast food zincirlerinin nefis burgerleriyle yarışacak bir lezzetin hayalini kuruyorsan, bu malzemelerle hayal kırıklığına uğrayabilirsin. O zaman hamburger yapımının her aşamasını bizzat deneyimlemeye ne dersin? İşe istediğin iç malzemeleri seçmekle ve dilediğin kalınlıkta bir köfte yapmakla başlayabilirsin. Unutma, şef sensin ve her şey senin elinde. Hadi, marifetini gözler önüne serme vakti!

Evde Hamburger Yapımı

Evde hamburger yapımına öncelikle hamburger malzemeleri alarak başlamalısın. Tüm malzemeleri eksiksiz şekilde aldığından emin olmak için bir alışveriş listesi hazırlayarak yola çıkabilirsin. Ancak baştan söyleyelim, tüm malzemeleri sıfırdan satın alacağın için evde hamburger yapımı biraz yüklüce bir harcamaya neden olabilir. 

Hamburger Malzemeleri Neler?

Evde hamburger yaparken köfte ile ekmek için un ve kıyma gibi temel malzemelere sahip olman gerekiyor. Alışverişe çıkmadan önce ihtiyacın olan tüm malzemeleri ve mutfağını gözden geçirmeyi ihmal etmemelisin. Böylece evde olan malzemeleri alışveriş listesinden çıkarabilir ve daha hesaplı bir yol izleyebilirsin. 

Ekmek için:

• Süt
• Tereyağı
• Maya 
• Toz şeker
• Tuz 
• Un
• Susam

Köfte için:

• Kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Hardal
• Galeta unu

İç Malzemeler:

• Marul
• Domates
• Soğan 
• Cheddar peyniri
• Kornişon turşu
• Ketçap
• Mayonez

Hamburger Köftesi Yapımı

Hamburger ekmeğini evde yapmayı planlıyorsan hamburger köftesi yapımından önce ekmeği hazırlamalısın. Nitekim hamurun yoğurulması, mayalanması ve pişirilmesi köfte hazırlığından çok daha uzun sürüyor. Köftelerin kuruyup kalmaması için pişirme işlemini ekmekler hazır olduktan sonra yapman gerekiyor. 

Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

• 125 gram tereyağını bir tavada eritmelisin. 
• Ardından 1,5 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, erimiş tereyağı, 1 yemek kaşığı kuru maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar un koyarak iyice yoğurmalısın. 
• Hamur mayalanınca yassı ve yuvarlak bezeler haline getirmelisin. 
• Bezelerin üzerine su ya da süt sürdükten sonra dilediğin miktarda susam dökebilirsin. 
• Ardından ekmek hamurlarını 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirmelisin. 

Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır? 

• Hamburger köftesi tarifi için 600 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı hardal ve 2 yemek kaşığı galeta ununu karıştırıp hafifçe yoğurmalısın. 
• Köfteler piştiği zaman bir miktar küçüleceği için köftelerin boyutunu buna göre ayarlamalısın. Köftelere yuvarlak bir şekil verdikten sonra orta ateşte pişirmeye başlayabilirsin. 
• Bu aşamada, pişen köfteleri hemen hazırladığın ekmeklerin içine yerleştirmelisin.
• Marul, domates, kornişon veya dilediğin malzemeleri ekleyerek hamburger yapımını tamamlayabilirsin. Afiyet olsun!

Evde Yorulma, Uzmanından Hamburger Siparişi Ver Gitsin!

Dilediğin an mutfağa girip hazırlama fikri ne kadar cazip görünse de evde hamburger yapmak bir hayli yorucu ve maliyetli oluyor. Üstelik yıllardır aşina olduğun lezzeti tutturamama ihtimalini de unutmaman gerek. İstersen evde saatler harcayıp yorulmak yerine, bu işin ustasından hamburger siparişi vererek dakikalar içinde karnını doyurabilirsin! Hadi öyleyse, yılları aşkın burger deneyimiyle damak çatlatan lezzetler sunan Burger King®’in kapısını çalma vakti!

Whooper®'a Doy, Whooper®'la Doy!

Bol susamlı yumuşacık ekmek içinde iki adet hamburger köftesi, turşu, göbek salata, domates, soğan, ketçap ve mayonezi bir hayal et! Üstelik hayallerini süsleyen bu enfes lezzete hiç yorulmadan ulaşman çok kolay. İstersen yanına çıtır çıtır patates ve favori içeceğini de ekleyebilirsin. Hamburger köftesine doymak istiyorsan bir Double Whopper® söyle gitsin!

Steakhouse®'la Kendini Şımart!

Taptaze ekmek arasında baharatlı steak köftesi, domates, göbek salata, iki dilim cheddar peyniri, çıtır soğan, özel steak sos ve mayonezle kendine bir ziyafet çekmeye ne dersin? Leziz BK Steakhouse Burger® sana bir hamburger köftesinden beklediğin her şeyi ve daha fazlasını vadediyor! Hem de bu eşsiz lezzete mutfakta saatler harcamadan kavuşman mümkün!

Evde hamburger hazırlamakla vakit kaybetme. Tıkla Gelsin® ile hamburger siparişlerini dilediğin an ver, alıştığın lezzetlerin tadını çıkarmaya hemen başla!