Canın dışı çıtır çıtır, içi krema kıvamında, tuzu ideal oranda, lezzeti yerinde bir patates kızartması çekiyorsa uzaklara bakınmana gerek yok. Kaynağına geldin. Biz de aynı şekilde sana doğru bir adım attık ve enfes bir çıtır patates tarifiyle geldik!

Çocuklar, gençler, yetişkinler hatta büyükanne ve büyükbabalar… Çıtır çıtır patates kızartmalarını sevmeyen yok! Tabii ilk bakışta kolay görünen bu lezzetli atıştırmalığı hakkını vererek hazırlamanın bazı püf noktaları bulunuyor. Patates kızartmasını ancak bu sayede bir haşlamadan öteye geçirebilir, ona sesiyle büyüleyici bir çıtırlık kazandırabilirsin. Üstelik patates kızartmasının her yemekle ve aktiviteyle uyumlu bir lezzet olduğunu düşünürsek, vereceğimiz bu tarif ömür boyu yüzünü güldürmeye yetebilir! 

Çıtır Çıtır Patates Nasıl Yapılır?

Çıtır çıtır patates kızartması nasıl yapılır? Evet, bu sorunun cevabını uzun süredir aradığını biliyoruz. Kızarttıktan dakikalar sonra yumuşayan, ideal rengine ulaşamayan, tadı tuzu yerinde olmayan patates kızartması denemelerini unut! Vereceğimiz püf noktaları dikkatlice uygulayarak parmak ısırtacak kadar leziz bir tarifle evde patates kızartması hazırlayabilirsin.

• Patatesin çıtır olması için ne yapılmalı diyenler, yola öncelikle doğru patatesi seçerek başlamalı. Kızartma yapılacak patates pazar tezgâhlarında “kızartmalık” olarak adlandırılan orta büyüklükte ürünlerden seçilmeli.
• Patatesleri dilimledikten sonra suda bekletmek yumuşama ihtimalini ciddi oranda düşürecek.
• Patateslerin çıtırlık katsayısını artırmak için soğuk dinlendirme suyuna biraz da elma sirkesi ilave edebilirsin. 
• Patatesleri iyice süzmeli, kurutmalı ve ardından kızgın yağa atmalısın. Yağın bol olması gerektiğini unutma.

Çıtır Patates Malzemeleri

• Dilediğin kadar kızartmalık patates
• 500 ml ayçiçeği yağı
• Tuz

Çıtır Patates Yapımı

• Şova hazırsan önlüğünü tak ve işe patateslerini iyice yıkamakla başla!
• Ardından patateslerini dilediğin tarzda dilimlemeye geç.
• İster kıtır kıtır fırında patates ister bir kızartma yapacak ol, patateslerini dilimledikten sonra en az bir saat suda beklet.
• Patatesleri kızartmak için derin bir kızartma tenceresinin içine 500 ml sıvı yağ dök ve yağı iyice ısıt.
• Yağın kızartma için uygun sıcaklığa ulaşıp ulaşmadığını içine bir patates atarak kontrol edebilirsin.
• Sonrasında tüm dilimleri renkleri altın sarısı olana kadar kızartmalısın. Dilersen bu işlemi patateslerini yağa bulayıp fırın tepsisine dizerek de yapabilirsin. 
• Tuzunu attıktan sonra çıtır patateslerin hazır! Dilersen tek başına, dilersen enfes soslarla patates kızartmalarını afiyetle yiyebilirsin.

Tıkla Gelsin®'den İmza Patates Kızartmaları

Tüm bu işlemlerin ne kadar süreceğini hesapladın mı? Evet, tam kıvamında bir patates kızartması için emek ve zaman harcaman şart. Fakat çoğu kez bu zamana sahip olmak biliyoruz ki pek mümkün değil. Neyse ki zamanının olmaması, çıtır patates kızartması yiyemeyeceğin anlamına gelmiyor. Tıkla Gelsin® varsa enfes patatesler kapında!

Arby's® Tırtıklı Patates

Arby's®'den Tırtıklı Patates Tıkla Gelsin®’in damak çatlatan lezzetlerinden biri. Soslarla harika bir uyum sağlayan bu patatesin çıtır çıtır sesini komşular bile duyabilir. Üstelik farklı boylarla sunulan bu tırtıklı patates ile tüm aile fertlerini mutlu etmen mümkün!

Arby's® Curly Fries

Evdekiler patates kızartması bekliyor ve iştahlar tavan yapmış. Onların bu zevkini ikiye katmak ve bakışlara hem sevinç hem de şaşkınlık katmak için Arby's®'den Curly Fries siparişi verebilirsin! Kıvırcık halkalar halinde hazırlanmış baharatlı patates kızartması damaklarda bayram havası estirecek!

Popeyes® Kova Cage Fries

Hem gözüm hem de karnım doysun diyorsan buyur sana bir kova patates kızartması! Hem de Popeyes®'tan! Cage fries şeklinde, yani kafesli biçimde kesilen bu patates dilimlerini çok seveceksin. Dolu dolu lokmalarla patates kızartmasının tadını sonuna kadar çıkaracağın Popeyes® Kova Cage Fries Tıkla Gelsin®’le en kısa sürede kapında!

İşte, çıtır çıtır patates kızartması lezzetine ulaşmak aslında Tıkla Gelsin®’e giriş yapmak kadar kolay! Hadi, hemen sipariş ver ve hem zaman kazanmanın hem de bu lezzetli atıştırmalığın keyfini sür!